眼下，全國小麥迎來夏收高峰期。位于山東東營墾利區(qū)永安鎮(zhèn)前七村的鹽堿地，經(jīng)過太空誘變育成的小麥新品種航麥802正在進(jìn)行機(jī)收實(shí)測。測產(chǎn)結(jié)果顯示，當(dāng)?shù)夭捎眯缕贩N和新技術(shù)體系的百畝示范田中，小麥畝產(chǎn)達(dá)到554.6公斤。
幾乎在同一時間，位于河北滄州黃驊市的李子札村，也在進(jìn)行機(jī)收測產(chǎn)。在沒有人工澆灌、全部依靠雨水的鹽堿地上，土壤含鹽量為3.39‰，航麥802示范田實(shí)收畝產(chǎn)達(dá)到496.6公斤。
山東東營，耐鹽堿小麥機(jī)收。中國農(nóng)科院作科所供圖
鹽堿地，未經(jīng)開發(fā)的廣闊空間
黃河奔流入海，攜帶著滾滾泥沙和土壤，在入海口積壤成陸，在那里，每年都有新的陸地出現(xiàn)。然而，這片最“年輕”的土地中，含有比平常土地更多的鹽堿，想要在這里種植作物、生產(chǎn)人們賴以生存的糧食，需要艱難而漫長的努力。
6月10日，東營墾利區(qū)永安鎮(zhèn)前七村，黃色的麥浪鋪滿海邊的土地，收割機(jī)在麥田中來回穿梭，一群科研人員和農(nóng)場主人一起站在田邊，等待著這場新的收獲。
這是一片96畝的示范田，經(jīng)測量，含鹽量為3.01‰，是一塊中度鹽堿的土地。上一年的夏季，這里種植著夏玉米，2024年冬季前，播種了經(jīng)過太空誘變育種的新品種航麥802。
山東東營，科研人員在耐鹽堿小麥實(shí)收測產(chǎn)現(xiàn)場。中國農(nóng)科院作科所供圖
220多天，將近8個月的時間，經(jīng)歷了播種、出苗、分蘗、拔節(jié)、孕穗、揚(yáng)花、灌漿等許許多多的環(huán)節(jié)，熬過了暖冬、倒春寒、春旱、夏季干熱風(fēng)等，這片小麥艱難地成熟了。
最后時節(jié)的高溫，讓小麥植株中的水分蒸發(fā)得格外快，田間收獲的鮮麥粒，水分含量只有12%，比標(biāo)準(zhǔn)含量13%還低一點(diǎn)。在經(jīng)過去雜、水分折算等，最終畝產(chǎn)為554.6公斤，超過了1100斤。即便在良田中，在今年持續(xù)干旱的條件下也是一個了不起的產(chǎn)量。
在這片區(qū)域中，還有許多耐鹽堿的小麥新品種也在種植、示范和展示，包括京麥12、京麥188、濟(jì)麥60等。它們都是全國耐鹽堿小麥品種攻關(guān)中遴選出來的新品種，可以在不同程度的鹽堿地上生長，并獲得穩(wěn)定的產(chǎn)量。
新品種，把灘涂地變成農(nóng)田
位于滄州黃驊市李子札村的130示范田中，小麥長得比附近農(nóng)田中的更高一點(diǎn)。在鹽堿地上生產(chǎn)，不能再追求矮稈了。中國農(nóng)科院作科所黨委書記、國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家劉錄祥說，鹽堿地種植的作物品種，需要有足夠的生物量，才能保證莊稼健康生長，產(chǎn)出更多的糧食，如果小麥品種的個子太矮，在鹽堿地的產(chǎn)量也就很難保障。
這是一片沒有人工灌溉，完全依靠雨養(yǎng)生產(chǎn)的鹽堿地，含鹽量約為3‰，農(nóng)田周邊的灘涂中，生長著大片的蘆葦，“蘆葦是鹽堿地的典型作物，看到大片的蘆葦，就知道到了鹽堿地了。”一位當(dāng)?shù)胤N植大戶、滄州黃驊市友和種植合作社理事長張志清介紹。他在這里已經(jīng)種了10多年小麥，隨著土地的改良，產(chǎn)量也在逐漸上升。近幾年中，畝產(chǎn)普遍在300公斤左右，今年首次試種的新品種航麥802，預(yù)測畝產(chǎn)應(yīng)該超過400公斤。
就在機(jī)收實(shí)測中，這里種植的耐鹽堿小麥新品種，普遍得到了預(yù)料之外的收成。盡管今年的氣候并不算好，春季的寒冷和夏季的高溫交替，但對新品種的影響，遠(yuǎn)沒有預(yù)想中那么大。
耐鹽堿是作物抗逆性的一種。劉錄祥介紹，在全國耐鹽堿小麥品種攻關(guān)中，選擇出來的新品種往往具有多種抗逆性，比如耐旱、耐寒、耐瘠薄、抗病蟲害等。合作社負(fù)責(zé)人也介紹，今年種植的小麥新品種，基本沒有赤霉病、莖基腐病、紋枯病等小麥常見的重大病害。
更強(qiáng)大，是鹽堿地生存的根基
怎樣的小麥才能戰(zhàn)勝鹽堿地？更堅韌的莖稈、更龐大的根系、更寬大的葉片……這些特質(zhì)，讓它們可以在更嚴(yán)酷的環(huán)境中，獲得更多的營養(yǎng)、更強(qiáng)的生存能力、更高的產(chǎn)量。
麥?zhǔn)罩?，一場全國耐鹽堿小麥品種攻關(guān)成果觀摩會，在李子札村的示范田中舉行。麥田中有一處一米多深的土壤剖面，通過剖面，可以清晰地看到各個層面的情況，20多厘米的耕作層，顏色明顯更深，中間一層黃土中，同樣根系密布，甚至更深的土層中，也能找到小麥的根系。
滄州耐鹽堿小麥?zhǔn)痉短镏?，劉錄祥介紹土壤剖面，可以清晰地看到深入土壤一米多的小麥根系。中國農(nóng)科院作科所供圖
劉錄祥是航麥802的育種者，他介紹，通過土壤剖面，可以明顯看到，小麥的根系深入土壤一米多以上，這讓它們可以在更深的土壤中獲取水分和養(yǎng)分，讓小麥在逆境中更好地生長。同時，航麥802還有更強(qiáng)壯的莖稈，在經(jīng)歷夏季的干熱風(fēng)之后，許多普通品種的小麥莖稈已經(jīng)枯黃、脆弱，仿佛只剩下了一層薄薄的皮。但航麥802的莖稈依舊堅韌，葉片也還保持著大面積的綠色，讓它的灌漿時間更長，產(chǎn)量也更高。
讓小麥變得更強(qiáng)大的，不止有新品種的天賦，還有新技術(shù)帶來的力量。劉錄祥介紹，在滄州李子札村平均含鹽量3.39‰的百畝示范田，攻關(guān)團(tuán)隊采用了鹽堿地小麥控鹽節(jié)水綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，新技術(shù)集成了多種現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，兼顧培肥地力、水分高效利用等，使得鹽堿地小麥的種植，有了更加科學(xué)的技術(shù)支撐和保障。
攻關(guān)路，為了14億人的口糧
據(jù)統(tǒng)計，我國有5億多畝鹽堿地，其中具有農(nóng)業(yè)利用前景的有1.85億畝，讓這些鹽堿地變成農(nóng)田甚至良田，是未來保障14億人糧食安全的重要途徑。
與以往改土治堿不同，隨著技術(shù)的進(jìn)步和觀念的變化，針對鹽堿地的利用方式也在變化。劉錄祥說，過去主要通過改良鹽堿土來實(shí)現(xiàn)鹽堿地的利用，這種方式取得了非常好的成效，但隨著時間的推移，繼續(xù)改良越來越難，改良后的土地也需要不斷地繼續(xù)治理，防止反彈。而現(xiàn)在的觀念，則已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙苑N適地”與“以地適種”相結(jié)合，這也是近年來國家開發(fā)利用鹽堿地、增加糧食產(chǎn)能的重要戰(zhàn)略部署。加強(qiáng)耐鹽性作物新品種培育成為必然之舉、關(guān)鍵之措。
為此，2022年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織全國優(yōu)勢力量對耐鹽堿作物育種聯(lián)合攻關(guān)。這場針對鹽堿地的攻關(guān)，不只有小麥，作為聯(lián)合攻關(guān)秘書長的劉錄祥介紹，聯(lián)合攻關(guān)組由中國農(nóng)科院作科所牽頭、全國55家科研院校和企業(yè)聯(lián)合組成，開展體系化攻關(guān)。過去兩年多中，攻關(guān)組制定了水稻、小麥、玉米和大豆耐鹽堿鑒定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；開展了主要農(nóng)作物耐鹽堿資源精準(zhǔn)鑒定，初步挖掘優(yōu)異基因143個，篩選出耐鹽堿資源1100多份，推介發(fā)布了首批711份耐鹽堿優(yōu)異資源，已共享利用1300份次以上；審定了耐鹽堿水稻和小麥品種21個，還篩選鑒定出南粳9108、鹽粳939、航麥802、濟(jì)麥60、中單1130、中單103、中單153、齊黃34等耐鹽性突出的品種。耐鹽堿作物育種攻關(guān)和品種審定深入推進(jìn)，品種示范推廣持續(xù)強(qiáng)化，初步形成水稻、玉米、棉花等5套鹽堿地特色種植技術(shù)模式，為挖掘鹽堿地糧食產(chǎn)能提供了強(qiáng)有力的支撐。
新京報記者 周懷宗
編輯 張樹婧 校對 楊利
